ไท่อันถัง คลินิกการประกอบโรคศิลปะสาขาการแพทย์แผนจีน (泰安堂医药中心) เปิดให้บริการรักษาโรคโดยใช้ศาสตร์การแพทย์จีน คลินิกตั้งอยู่ที่ถนนพระรามสอง เปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 09:00-17:00 สนใจปรึกษาปัญหาสุขภาพ ติดต่อ 098-931-2266 (แมะชีพจร-ยาจีน) , 080-896-6566 (ทุยหนา-จัดกระดูก-ฝังเข็ม-ครอบแก้ว) กรุณาโทรนัดคิวล่วงหน้า ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook taiantang

เห็ดหอม

เห็ดหอม ภาษาจีนเรียกว่า “เฮียงค่ง” หรือ “เฮียงสิ่ง” คนจีนใช้ประกอบอาหาร และเป็นยามาช้านาน ชาวจีนนิยมกินเห็ดหอมที่เรียกว่า “ตังโกว” ซึ่งเป็นเห็ดที่เก็บในฤดูหนาว มีเนื้อหนา อร่อย คนจีนเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ เห็ดหอมแห้งที่ดีควรมีดอกขนาดใหญ่ แห้งสนิท บนดอกมีร่องแตกสีดำขาว และขอบไม่แข็ง

สรรพคุณ
  1. เห็ดหอมมีฤทธิ์เป็นกลาง รสหวาน มีสรรพคุณ บำบัด และบำรุงร่างกาย ลดอาการอ่อนเพลีย และเบื่ออาหาร
  2. เห็ดหอมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะอุดมด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โปรตีน วิตามิน บี 1 บี 2 วิตามินดี วิตามินอี กรดกรูตามิก และเส้นใย จึงช่วยบำรุงกระดูก และฟันให้แข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงสมอง บำรุงประสาท ทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ
  3. ช่วยบำรุงเลือด ม้าม ช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านมะเร็ง ขับปัสสาวะ  ลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด
  4. การกินเห็ดหอมเป็นประจำ จะลดโอกาสเกิดมะเร็งปากมดลูก มะเร็งกระเพาะอาหาร
  5. ลดพิษที่เกิดจากอาหารจำพวกปลา

วิธีใช้

เห็ดหอมสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งสด และแห้ง แต่พบว่าเห็ดหอมสดมีคุณค่าทางยา และอาหารน้อยกว่าเห็ดหอมแห้ง การกินเห็ดหอมแห้งควรแช่น้ำไว้สักครู่ก่อนนำไปปรุงอาหาร เพราะเห็ดหอมจะพองตัวและดูดซับน้ำซุปได้ดี เห็ดหอมเข้ากันได้ดี และเสริมประโยชน์ทางยากับเนื้อสัตว์เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ตัวเมีย เป็นต้น

  1. ดื่มน้ำต้มเห็ดหอมทุกวัน ช่วยลดอาการโรคหัวใจ หลอดเลือดแข็งตัวสำหรับพวกที่ชอบรสหวาน อาจเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ดื่มบรรเทาอาการไอ แก้อาเจียนจากการแพ้อาหาร
  2. เห็ดหอมย่างไฟมีสรรพคุณขับปัสสาวะ บรรเทาอาการขับปัสสาวะเป็นเลือด
  3. ตุ๋นข้าวกับเนื้อวัว เนื้อหมู หรือไก่ และเห็ดหอม เติมขิงซอยน้ำมันหมู เกลือ และต้นหอม กินบำรุงร่างกายในผู้ที่อ่อนเพลีย ช่วยเจริญอาหาร และบำรุงเลือด
  4. ซุปเห็ดหอมแห้ง เหมาะกับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เบาหวาน และป้องกันมะเร็ง
ข้อควรระวัง
  1. สตรีหลังคลอด ผู้ป่วยโรคหัด หรือเพิ่งฟื้นจากไข้ ผู้ที่มีแผลเปื่อย ร้อนใน ไม่ควรกิน
  2. เห็ดหอมดูดซับรสเค็มได้ดี จึงต้องระวังในการปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา หรือซอสอื่นๆ

ขอบคุณที่มา : หนังสือ มหัศจรรย์ สมุนไพรจีน

อภินันทนาการ โดย บริษัทหลักทรัพย์จัดการกองทุน กสิกรไทย จำกัด


ไท่อันถัง คลินิกการประกอบโรคศิลปะสาขาการแพทย์แผนจีน

1095 หมู่บ้านสินทวี ซอยพระรามสอง ที่ 43

ถนนพระรามสอง แขวงจอมทอง

เขตบางมด กรุงเทพ

เปิดทำการทุกวัน

ตั้งแต่เวลา 09.00 - 17.00 น.

เพิ่มเพื่อน

ปรึกษา/ติดต่อสอบถาม/นัดคิว

098-931-2266

080-896-6566

@taiantang (มี @ ด้วยนะคะ)

หมอแมะ ยาจีน คลินิกแพทย์จีนไท่อันถัง พระราม2-ตรวจชีพจร สมุนไพรจีน

Copyright © 2019-2024 www.ไท่อันถังคลินิกแพทย์จีน.com All Rights Reserved